반응형 명란젓효능1 명란젓 효능과 인산가 순백명란 먹는 법 짭조름한 맛이 일품인 명란젓은 12월~1월이 제철로 소금에 절인 명태의 알을 이용한 한국 요리입니다. 입맛을 돋워주고 반찬뿐만 아니라 다양한 요리로 이용할 수 있는 명란의 효능과 인산가에서 구매한 죽염 명란 세트에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 1. 명란 (明卵)명태의 알을 뜻하는 것으로 고춧가루를 넣어 매운맛으로 만들거나 고춧가루를 넣지 않고 염장만 해서 만든 것을 '백명란'이라고 합니다. 한국에서는 주로 매운맛으로 만든 것을 주로 먹으며 조선시대부터 내려온 한국이 원조인 음식이지만 일본에서도 인기가 많은 요리 재료입니다. 2. 명란의 효능(1) 위 건강에 도움 (위장 질환)탄수화물 또는 지방 분해 효능이 있어 소화기능에 도움이 됩니다. (2) 피로 해소명란젓에 함유된 풍부한 비타민B와 단백질 성분이 .. 2022. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
