반응형 제철나물1 봄나물 두릅의 효능과 종류 땅의 기운을 가득 담은 향긋한 봄 제철 나물 두릅의 효능과 종류에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 두릅 데치는 방법 및 요리를 찾는 분들께 도움이 되시길 바랍니다. 두릅이란? 봄이면 두릅나무나 땅에서 올라오는 독특한 풍미가 있는 새순으로 '목말채' 또는 '모두채'라고도 합니다. 두릅은 부위에 따라 나물과 약용으로도 쓰이는데 겨우내 땅의 기운을 흡수해 뿌리에 영양분을 저장한 채 가지 끝이나 땅 위로 뚫고 올라옵니다. 계절의 변화로 면역력이 떨어지기 쉬운 봄철에 만성피로, 춘곤증, 감기 등 여러 질환들을 예방할 수 있는 성분 함유로 인삼 못지않은 봄나물의 제왕이라 불릴 만큼 면역력 강화에 뛰어난 효능이 있습니다. 딱 지금 만날 수 있는 봄을 알리는 나물인 두릅은 몸의 활력을 위한 비타민 섭취를 하기에 제격인 .. 2022. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
